Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Rumsteck de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène6,58 €
200 g (32,90 € / kg)Pour 1 personne
2,15 €
100 g (21,50 € / kg)
3,23 €
150 g (21,53 € / kg)
2,78 €
150 g (18,53 € / kg)
France 1,60 €
1 unité (1,60 € / l'unité)
France 1,58 €
1 unité (1,58 € / l'unité)
Landes - France 4,70 €
200 g (23,50 € / kg)
France 2,15 €
1 unité (2,15 € / l'unité)
France 1,48 €
1 unité (1,48 € / l'unité)