Rumsteck de bœuf "Façon tournedos"
Rumsteck de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (32,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 6,58 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
Conseils du commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
