C'est une terrine composée de différentes viandes blanches tel que porc, poulet, veau, et lapin, vin blanc oignon, carotte, sel, épice et aromate; après une longue période de mijotage et de gelée froide.
Composition
Conseil commerçant
Il est d'usage de servir avec de la salade et des frites très chaudes sur les tranches de sauce à la viande pour faire fondre la gelée...
Fait maison 
Produit local 
Spécialité Polejevleesch
Origine : FranceAllergènes : Céréales contenant du gluten, Moutarde7,73 €
300 g (25,77 € / kg)1 trancheLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.