Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Hampe de bœufOrigine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
4,76 €
150 g (31,73 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.