Une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.
Conseil commerçant
Limovin en direct des éleveurs
Selle d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène22,17 €
600 g (36,95 € / kg)Pour 3 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.