Macreuse de bœuf à braiser

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (18,95 € / kg) (Pour 1 personne)
3,79 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

Conseils du commerçant

A mijoter pas moins de 3 heures.

Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.

Et avec ceci ?

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Blanquette de Bas de carré de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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7h30
Blanquette de Bas de carré de veau

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Rôti de Selle d'agneau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Boudin noir salé aux oignons - Boucherie du Mail à Cambrai
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Boudin noir salé aux oignons

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Rôti de Gigot d'agneau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Collier de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Collier de veau

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Entrecôte de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Boudin noir sucré aux oignons - Boucherie du Mail à Cambrai
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Boudin noir sucré aux oignons