Macreuse de bœuf à braiser

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (18,95 € / kg) (Pour 1 personne)
3,79 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

Conseils du commerçant

A mijoter pas moins de 3 heures.

Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.

Et avec ceci ?

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Onglet de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Onglet de bœuf

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Escalope de porc - Boucherie du Mail à Cambrai
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Escalope de porc

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Petit salé cuit en gelée - Boucherie du Mail à Cambrai
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Petit salé cuit en gelée

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Rouelle épaule de porc - Boucherie du Mail à Cambrai
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Rouelle épaule de porc

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Jumeau de bœuf à braiser - Boucherie du Mail à Cambrai
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Jumeau de bœuf à braiser

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Faux filet de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Faux filet de bœuf

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Gite de bœuf à braiser - Boucherie du Mail à Cambrai
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Gite de bœuf à braiser

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Tendron de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Tendron de veau