Basse côte de bœuf à braiser

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (18,95 € / kg) (Pour 1 personne)
3,79 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

Conseils du commerçant

Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.

Composition detaillée

 

Et avec ceci ?

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Plat de côtes de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Plat de côtes de bœuf

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Poitrine fumée - Boucherie du Mail à Cambrai
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Poitrine fumée

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Blanquette de Bas de carré de veau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Blanquette de Bas de carré de veau

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Macreuse de bœuf à braiser - Boucherie du Mail à Cambrai
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Macreuse de bœuf à braiser

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Rôti de Selle d'agneau - Boucherie du Mail à Cambrai
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Rôti de Selle d'agneau

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Rôti de rable de lapin farci - Boucherie du Mail à Cambrai
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Rôti de rable de lapin farci

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Hampe de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Hampe de bœuf

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Pavé de Rumsteck de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Pavé de Rumsteck de bœuf