Plat de côtes de bœuf

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (14,5 € / kg) (Pour 1 personne)
2,90 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une viande savoureuse parce qu'elle est située près des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

Conseils du commerçant

Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.

Et avec ceci ?

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Ficelle picarde - Boucherie du Mail à Cambrai
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Hampe de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Onglet de bœuf - Boucherie du Mail à Cambrai
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Jarret de bœuf sans os - Boucherie du Mail à Cambrai
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Jarret de bœuf sans os