Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.
Conseil commerçant
Nous travaillons des races de vaches française : Blanc Bleu ou Charolais.
Bifteck haché de bœuf provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène2,15 €
100 g (21,50 € / kg)Pour 1 personne
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