Délice nordique au saumon

Une entrée froide inspirée de l’univers pâtissier : une superposition de blinis, d’une couche de rillettes de saumon et d’une couche de fromage blanc aux tomates mi- séchées.

Ingrédients : Rillette de saumon 31% (POISSONS)(SAUMON 14%, chair de POISSONS, eau, SAUMON fumé 3,5% [SAUMON, sel], huile de colza, MOUTARDE [eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel], jus de citron, tapioca, protéines de LAIT, double concentré de tomates, extrait de POISSON, fibres de bambou, sel de Guérande, sucre, amidon de maïs, sel, paprika, poivre), fromage blanc 27% (LAIT)(LAIT pasteurisé, crème pasteurisée (LAIT), ferments lactiques), crème légère stérilisée (LAIT)(crème [LAIT], stabilisant : E407), tomate mi-séchée, blinis 10% (farine de froment [GLUTEN], LAIT frais entier, OEUFS entiers, beurre concentré [LAIT], eau, poudre à lever [E450, E500, amidon de froment (GLUTEN)], sucre, sel), tomate confite 5% (tomates, huile de colza, sel, ail, origan, acidifiant : E330), huile de colza, amidon de maïs modifié, aneth, conservateur : E325-E202, eau, sel, acidifiant : E330. Pourcentages exprimés sur le produit fini.

6284 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 729/175 / Matières grasses (g) 12 dont acides gras saturés (g) 4,3 Glucides (g) 7,4 dont sucres (g) 2,6 Fibres (g) 2,4 Protéines (g) 7,9 Sel (g) 1,0