Amandes de mer
Glycymeris glycymeris
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Mollusques
100 g (6,9 € / kg) (Une portion)
0,69 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'amande de mer, ou amande marbrée, est un mollusque à chair ferme prisé pour son léger goût d'amande.
Conseils du commerçant
Vous pouvez déguster les amandes de mer crues avec du pain beurré ou du citron ou les faire farcir.
