La Mimolette ½ vieille affinée 6 mois est fabriquée à partir de lait pasteurisé de vache. C'est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle. On le reconnait facilement par sa croûte grisâtre et sa pâte orangée. Elle possède une pâte plutôt souple, des saveurs délicates et légèrement noisetées.
Conseil commerçant
Dégustation : Vous pouvez la consommer en fin de repas sur un plateau de fromages ou dans une salade une fois découpée en cubes.
Mimolette
Origine : Hauts-de-FranceAllergènes : Lait6,20 €
250 g (24,80 € / kg)Une portionLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.