Mimolette 1/2 vieilleMimolette 1/2 vieille
Mimolette
Origine : Hauts-de-France
Allergènes : Lait
250 g (24,8 € / kg) (Une portion)
6,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Mimolette ½ vieille affinée 6 mois est fabriquée à partir de lait pasteurisé de vache. C'est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle. On le reconnait facilement par sa croûte grisâtre et sa pâte orangée. Elle possède une pâte plutôt souple, des saveurs délicates et légèrement noisetées.
Conseils du commerçant
Dégustation : Vous pouvez la consommer en fin de repas sur un plateau de fromages ou dans une salade une fois découpée en cubes.
