Denominazione di Origine Protetta Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano DOP
Origine : Italie
Allergènes : Lait
250 g (40 € / kg) (Une portion)
10,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Parmigiano Reggiano est un fromage italien à pâte pressée cuite conçu à partir de lait cru de vache. Souvent connu sous le nom de parmesan en France, il est affiné 22 mois. Le Parmigiano Reggiano possède un goût fruité, parfumé et assez relevé.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Parmigiano Reggiano se consomme de plusieurs façons différentes (râpé, en copeaux, cuisiné…).
