Hampe de bœuf

Origine : france
160 g (22,88 € / kg) (

Pour 1 personne

)
3,66 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

Et avec ceci ?