Gâteau Breton sarrasin nature

Le gâteau breton est un classique de la pâtisserie bretonne au même titre que le kouign amann. Pour mériter l’appellation « gâteau breton », celui-ci doit contenir au moins 20% de beurre : le nôtre en contient 30% (beurre de baratte Le Gall (29)) et est réalisé avec de la farine d’origine biologique du Moulin de Saint They (29). Cette version de notre gâteau breton est réalisée avec de la farine de sarrasin, naturellement sans gluten et exhausteur de goût, pour une saveur originale.

Valeurs nutritionnelles : Energie kJ / kcal : 1965 / 471, Matières grasses (g) : 26, Dont acides gras saturés (g) : 16, Glucides (g) : 54, Dont sucres (g) : 29, Proteines (g) : 6.1, Sel (g) : 0.78