Mont d'Or - 480g

Également appelé “Vacherin du Haut-Doubs”, le Mont D'Or doit son nom au massif du Mont D'Or. Il est produit à partir de lait de vache de races Simmental ou Montbéliarde. Cela lui confère une croûte vallonnée, duveteuse et légèrement rosée. Au palais, ce fromage a des saveurs boisées, animales et lactées.

Placer le vin au four à 180°C, en ayant préalablement insérer de l'ail finement coupé et une cuillère à soupe de vin blanc. Attendre 30 minutes et servir servir chaud avec des pommes de terre,  de la saucisse, de la charcuterie et une salade verte. Vous pouvez l'accorder avec un Mont d'Or qui est un vin blanc du Jura.