local Produit local

Ardi Gasna Pur Brebis

Origine : Pays Basque - Laitcru
Allergènes : Lait
250 g (40,52 € / kg) (Une portion)
10,13 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L'Ardi-Gasna est un fromage au lait cru de brebis originaire des vallées de la Nive, d'Arnegux-Esterençuby et des Aldudes, toutes trois situées dans le Pays basque. Etymologiquement, " Ardi " signifie brebis et "gasna" fromage en langue basque.

Vue - Petite meule à croûte gris-brun

Goût - Très fin et légèrement sucré

Nez - Légère et ovine

Couleur de la pâte - Pâte ivoire légèrement translucide

Texture de la pâte - Pâte ferme, élastique et fondante

Et avec ceci ?

Sauté de dinde - Boucherie Saint Seurin à Bordeaux
0
Demain
Sauté de dinde

TISTA

placeBordeaux
TISTA
Faux filet de bœuf (300g) - Boucherie Saint Seurin à Bordeaux
0
Demain
Faux filet de bœuf (300g)
Saint-Félicien - Boucherie Saint Seurin à Bordeaux
0
Demain
Saint-Félicien
Rôti de porc au Chorizo - Boucherie Saint Seurin à Bordeaux
0
Demain
Rôti de porc au Chorizo