Paleron de bœuf
Origine : France - Limousin
500 g (22,9 € / kg)
11,45 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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