Artichaut
Origine : Espagne
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (3,5 € / l'unité) (1 pièce)
3,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'artichaut est un légume très riche en vitamine B et C mais également en sels minéraux. Vous pouvez donc le consommez sans modération puisqu'il est très peu calorique.
Une saveur délicate qui saura combler le palais de chacun. A consommer cuit nature ou avec une vinaigrette.
Conseils du commerçant
Conservation : 4 à 5 jours dans le bac à légumes de votre congélateur en veillant à ne pas retirer la tige.
Attention, si vous avez cuit vos artichauts, vous devez les consommer dans les 24h.
Comment le cuire ? Pour la cuisson de vos artichauts, nous vous conseillons l'autocuiseur (durant 20min). C'est le mode idéal.
Vous pouvez également les plonger dans l'eau bouillante (durant 35min avec le jus d'un demi-citron).
