Patidou BIO

Le Patidou est une courge qui se déguste en soupe ou purée. Une recette excellente avec le patidou est de l'utiliser pour faire un oeuf cocotte avec de la crème fraîche et du parmesan.

Le Patidou peut se consommer en rôti, en quiche, en velouté ou en gratin, mais c'est farci qu'il est le meilleur ! Il peut aussi se préparer en version sucrée. 

Conservation : il se conserve jusqu'à 9 mois dans une pièce à l'abri de l'humidité.