Radis de couleur rose/violette, très doux.
Il se mange en tranches en apéritif, comme le radis noir.
Conseil commerçant
Il se consomme le plus souvent cru dans les salades composées. Il peut aussi être dégusté cuit après une cuisson à la vapeur (7-10 minutes), au four (25 minutes) ou à la poêle (7 minutes).
Conservation: 4 à 5 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Agriculture Biologique 1,73 €
250 g (6,92 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.