Le loup de la loubière blanc

80% Sémillion et 20% Sauvignon Blanc
Il est aromatique, acidulé avec une belle fraîcheur. Arômes d’agrumes allongés par des notes de fruits et une légère touche épicée. Son secret réside dans l’assemblage d’une majorité de cépage sémillon qui lui apporte complexité et onctuosité. Sur votre table, il se mariera à merveille avec des fromages à pâte molle à croûte fleurie comme le chaource.