Tout ce qu'il faut savoir

Description

DISPONIBLE UNIQUEMENT LE MIDI

Gaspacho de melon, melon rôti, roquette et porto 

Râble de lapin farci, mousseline de volaille aux herbes aromatiques, champignons, gnocchis et jus de volaille infusé à la sauge 

ou 

Filet de truite confite, carottes glacées dans leur jus, couscous végétal, émulsion aux épices douces 

La myrtille comme un cheesecake

Déjeuner du Chapon

33,00 € (33 € / l'unité)

Choix plat