Dos de lieu noir

Allergènes : Poissons
200 g (19,95 € / kg)
3,99 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le lieu noir est un poisson dit "maigre" que l'on trouve le plus souvent présenté en filet. Il s'avère être un poisson bon marché et sans arête, idéal pour les enfants! Attention à ne confondre le lieu noir avec le lieu jaune :le lieu noir possède une ligne claire sur robe sombre tandis que le lieu jaune possède une ligne sombre sur robe claire. Le dos de lieu noir est un incontournable pour réussir des recettes savoureuses et délicieuses. 

Conseils du commerçant

Envie d'une recette qui pourra épater vos convives? Faites revenir le dos de lieu noir avec des échalotes épluchées et émincées dans un filet d’huile d'olive, saupoudrez le tout de curry (sur chaque face environ 2 minutes) puis assaisonez de sel et de piment. On peut alors le servir avec du riz blanc ou des pommes de terre à l’eau. Bon appétit!

Mentions légales

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Et avec ceci ?