Coques
Origine : Loire Atlantique
Allergènes : Mollusques
100 g (14,9 € / kg) (100g)
1,49 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les coques sont des coquillages qui peuvent se déguster soit crus, soit cuits. En plat principal, il faut prévoir environ 1,5 kg de coques par personne. En accompagnement, 300 à 400 g par personne suffiront amplement.
Conseils du commerçant
Dégustation: les coques peuvent être servies tel quel, encore dans leurs coques, ou les sortir de leurs coquilles pour en faire une salade accompagnée de vinaigrette, ou bien en faire un gratin avec une sauce faite du jus rendu avec un peu de farine. Il ne vous reste plus qu'à déguster!
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
