Vacherin Mont d'Or

Origine : Jura
250 g ± 5% (22.92 € / kg)
5,73 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Mont d'Or, appelé aussi Vacherin du Haut-Doubs, est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée, qui ne peut être fabriqué que dans le Haut Doubs, partie montagneuse du département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, dans le massif du Jura. Il doit son nom au massif du Mont d'Or qui culmine à 1463m.

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