Tomme Ibargui - Affinée minimum 4 mois - 200 g

Tomme à la croûte fine de couleur brune  et à la pâte jaune paille, demi ferme et légèrement collante . Avec une longueur en bouche exceptionnelle, cette tomme a une attaque fruitée, sans amertume  et une bonne odeur de lait de brebis.

Mat.Grasse : 33 %

Composition

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments.

Mentions légales

Lait de brebis, lait pasteurisé.

Conseil commerçant

Idées d'accords : 

- Vins : Vins blancs frais et secs 

- Bière : Bière blonde légère (Pale Ale)

- confiture : Les pomme- piment (à retrouver dans notre rayon" confiture")

Conservation : +2 ° à +8°

 

Origine : Aveyron, Occitanie, FranceAllergènes : Lait
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7,45 €
200 g (37,25 € / kg)250g