Fabriqué à partir de lait de chèvre, cru et entier, ce fromage possède une pâte ivoire et une couverture bleutée. Son goût délicat est caprin et équilibrée, au léger arôme de noisette. Son odeur lactique s'acompagne d'une texture onctueuse et fondante.
Mat. grasse : 25 %
Composition
Lait de chèvre cru, sel, présure animale, ferments, charbon végétal
Mentions légales
Lait cru de chèvre
Conseil commerçant
Idées d'accords :
- Vin : du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny ou un Bourgogne blanc.
Conservation : entre +2 ° et + 8 °
Appellation d'Origine Protégée 7,85 €
1 unité (7,85 € / l'unité)± 150 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.