Le Piccolo à la Truffe a une croûte fleurie fine et de couleur blanche. Sa pâte est douce, sans trous et crémeuse quand il est à maturité.
Légèrementherbacé avec d'agréables sensations lactiques et animales bien équilibré par la truffe.
Mat. Grasse : 27,5 %
Plus affiné sa croute prend du carcatère.
Mat. Grasse :
Composition
Lait de bufflone, sel, prèsure, pénicilium, truffe tuber aeftivum (2%).
Mentions légales
Lait de Bufflne, lait pasteurisé
Conseil commerçant
Il est recommandé de servir frais mais pas froid.
Conservation : 6°
Origine : Vénétie, ItalieAllergènes : Lait
15,70 €
1 unité (15,70 € / l'unité)250 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.