Piccolo Fiore di Bufala à la Truffe d'été
Origine : Vénétie, Italie
Allergènes : Lait
1 unité (15,7 € / l'unité) (250 g)
15,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Piccolo à la Truffe a une croûte fleurie fine et de couleur blanche. Sa pâte est douce, sans trous et crémeuse quand il est à maturité.
Légèrementherbacé avec d'agréables sensations lactiques et animales bien équilibré par la truffe.
Mat. Grasse : 27,5 %
Plus affiné sa croute prend du carcatère.
Mat. Grasse :
Conseils du commerçant
Il est recommandé de servir frais mais pas froid.
Conservation : 6°
Composition detaillée
Lait de bufflone, sel, prèsure, pénicilium, truffe tuber aeftivum (2%).
Mentions légales
Lait de Bufflne, lait pasteurisé
