
Cette huille d'olive du Moulin Cornille est issue d'une seule variété d'olive : La Grossane qui se trouve essentiellement dans la "Vallée des Baux de Provence" dans le terroir de Maussane. La Grossane est une olive rare et au rendement faible.
Les olives sont cueillies à maturité et transformées très rapidement en huile d’olive. A la dégustation, l’huile d’olive « Grossane » a des arômes spécifiques de pamplemousse et de fruits rouges évoluant vers le citron confit.
Huile d'olive vierge extra de qualité supérieure. Huile d'olive obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques
Elle convient parfaitement aux desserts d’été (salades de fruits, oranges, fraises…). Elle peut être utilisée également dans les cakes aux olives.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.







