Saint clément, Bio

Le Saint Clément est produit par la Ferme de Teinteillac labellisée Agriculture Biologique, au cœur du Périgord Vert. 

Sa forme originale et sa croûte striée cendrée ne laisseront personne indifférent lorsqu’il prendra place au milieu d’un plateau de fromage.

A la dégustation, vous découvrirez une pâte blanche serrée aux effluves caprines , une texture beurrée et une petite acidité.

Mat. grasse : 23 %

Composition

Lait de chèvre, présure, sel

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Lait de chèvre, Lait cru

Conseil commerçant

Idées d'accords : 

- Bières :  Bière de blé houblonnée au comme notre "Moonwalk" de la brsserie Pleine Lune (à retrouver dans le rayon "Bière")

- Vin : Vin blanc sec. Nous vous suggérons notre "Mathis" de la maison des Maines (à retrouver dans le rayon "Vin")

Conservation :   entre 4 ° et 6 °

Origine : Dordogne, Nouvelle Aquitaine, FranceAllergènes : Lait
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7,95 €
1 unité (7,95 € / l'unité)± 180 g