Viande de boeuf sechée affinée 5 mois, produite à partir de boeuf de race Grigio Alpina et trés légérement fumée selon la tradition par les frêre Coorrà.

Cette bresaola est tendre et compacte de couleur rubis intense. Son goût est doux et trés aromatique.

Composition

Boeuf, sel.

Conseil commerçant

Cette Bresaola sera tranchée finement

Idée d'accord :

- une goutte d'huile d'olive

Conservation : entre +2° et +8°

Origine : Trentin-Haut-Adige, Italie

Cette boutique est fermée jusqu'au 24/08/2026

6,70 €

100 g (67,00 € / kg)100 g : portion pour une personne

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