Croseta
Origine : Lot, Occitanie, France
Allergènes : Lait
1 unité (7,2 € / l'unité) (± 100 g)
7,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué au cœur de la région Midi Pyrénées, sa forme originale est le symbole de l’ occitanie. Celle-ci sert d’emblème à la zone de production de ce fromage. Son nom signifie petite croix en occitan et se prononce « Crousseta »
C'est un fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie qui a une texture fine et fondante. Son goût caprin est relativement prononcé mais laisse place à une pointe de crème.
Mat. grasse : 22,5 %
Conseils du commerçant
Conservation : entre +2 ° et 6 °
Composition detaillée
Lait de chèvre, sel, présure, ferments
Mentions légales
Lait de chèvre, Lait thermisé
