Mortadelle artisanale à la Pistache - 100 g

Produite dans le centre historique de Bologne par la famille Scapin de manière artisanale. Le porc de race Mora Romagnola et la pistache de Bronte sont magnifiés par une longue cuisson à basse température.

Cette mortadelle au goût doux et délicat est équilibrée en épices et la présence de pistache est trés agréable.

Conservation : entre 2 ° et 6°

A consommer rapidement car au contact de l'air la mortadelle prend une couleur verdâtre inesthétique.

Porc, pistaches, sel, épices.