Mortadelle artisanale à la Pistache - 100 g
Origine : Bologne, Italie
100 g (38 € / kg) (100 g : portion pour une personne)
3,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Produite dans le centre historique de Bologne par la famille Scapin de manière artisanale. Le porc de race Mora Romagnola et la pistache de Bronte sont magnifiés par une longue cuisson à basse température.
Cette mortadelle au goût doux et délicat est équilibrée en épices et la présence de pistache est trés agréable.
Conseils du commerçant
Conservation : entre 2 ° et 6°
A consommer rapidement car au contact de l'air la mortadelle prend une couleur verdâtre inesthétique.
Composition detaillée
Porc, pistaches, sel, épices.
