EU Bio Pilier Toulousain - Fermier - Bio
Origine : Haute-Garonne, Occitane, France
Allergènes : Lait
1 unité (7,3 € / l'unité) (+/- 120 g)
7,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce petit fromage séduit par la finesse de sa pâte et de sa texture, et son aspect cendré. Les nervures qui le recouvrent sont autant de lignes de séduction qui travaillent à sa maturation. Plus elles sont prononcées, plus le mariage des éléments donnent leurs forces. Il révèle tout son tempérament, lorsqu’il est chambré. Ses arômes sont à la fois doux et forts.
Mat. grasse : 26 %
Conseils du commerçant
Idées d'accords :
- Bières : Bière blanche "carte blanche" de Piggy Brewing
- Vin : un vin blanc sec type Chenin blanc d'Anjou
Conservation : + 5° / +6 ° max
Composition detaillée
Lait, ferments lactiques, sel, présure.
Mentions légales
Lait de chèvre, lait cru
