Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache, le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle à croute fleurie. Connu depuis le Moyen Âge, c'est ce fromage qui fut consacré "Prince des fromages". Ce fromage a une pâte souple et onctueuse. Lorsqu’il est bien affiné, le Brie de Meaux a un arôme de noisette, de crème et de beurre.
Conseil commerçant
Dégustation : ce fromage est utilisé dans plusieurs recettes régionales (par exemple les galettes briardes ou le croque−briard). Il s’accompagne de vins rouges fruités, comme un St-Estèphe, un côte de Beaune ou un Beaujolais.
Appellation d'Origine Protégée Brie de Meaux AOP
Origine : FranceAllergènes : Lait6,25 €
250 g (25,00 € / kg)Une portion
France 5,99 €
1 unité (5,99 € / l'unité)
France 6,74 €
1 unité (6,74 € / l'unité)
France 3,60 €
1 unité (3,60 € / l'unité)
France 7,50 €
1 unité (7,50 € / l'unité)
France 5,99 €
1 unité (5,99 € / l'unité)
6,00 €9,00 €
1 unité (6,00 € / l'unité)
8,50 €
1 unité (8,50 € / l'unité)
Espagne 7,49 €
1 unité (7,49 € / l'unité)