Une sauce aux morilles prête à l'emploi, sans colorant et sans OGM. Elle peut accompagner aussi bien la viande que la volaille.
Idéale pour 3 à 4 personnes.
Ingrédients :Eau, crème 20%, Porto blanc et rouge , beurre, vin blanc, morilles réhydratées 3% (morille, eau) (Morchella Conica), échalote, épaississant : amidon modifié de maïs, trompettes réhydratées 2% (trompette de la mort, eau) (Craterellus cornucopioides), sel, extrait de boeuf, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 467 / 113, Matières grasses (g) : 10, dont acides gras saturés (g) : 6,9, Glucides (g) : 4,4, dont sucres (g) : 1,5, Fibres (g) : 0, Protéines (g) : 1,3, Sel (g) : 1,1
Cette sauce est prête à l’emploi.
- Au bain marie : 5 minutes dans une casserole d’eau chaude.
- Au micro-onde : la mettre dans un récipient au micro-onde et réchauffer 10 secondes à 600W (laisser reposer quelques secondes avant de servir).
Sauce à base de crème et de morilles
Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l