Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.
Conseil commerçant
A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.
Filet mignon de porc
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène11,48 €
500 g (22,96 € / kg)
France 7,48 €
1 unité (7,48 € / l'unité)
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6,00 €9,00 €
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