Une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Conseil commerçant
A braiser. Dans une cocotte, saisissez à feu vif vos morceaux de viande dans de la matière grasse afin de les dorer. Recouvrez votre viande d’eau, ajoutez 2 cubes de bouillon, un bouquet garni et couvrez. Laissez mijoter 2 à 3h.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
Bleu-Blanc-Cœur Collier d’agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène2,99 €
200 g (14,95 € / kg)
France 3,58 €4,49 €
300 g (11,93 € / kg)
44,93 €
1 unité (44,93 € / l'unité)
1,94 €
1 unité (1,94 € / l'unité)
3,79 €
1 unité (3,79 € / l'unité)
4,39 €
1 unité (4,39 € / l'unité)
France 10,17 €
1 unité (10,17 € / l'unité)
5,99 €
1 unité (5,99 € / l'unité)
1,20 €
1 unité (1,20 € / l'unité)