bbc Bleu-Blanc-Cœur

Côte de porc première

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (11,93 € / kg) (Pour 1 personne)
3,58 € 4,49 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés à feu vif de votre côte. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de porc filet d'une sauce à la crème et l'accompagner d'une purée de pommes de terre.

Et avec ceci ?

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