Pavé de boeuf mariné
Rumsteck de bœuf mariné
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (27,95 € / kg) (Pour 1/2 personnes)
5,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de la partie du rumsteck, marinée avec une marinade à base de poivre et d'épices.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre pavé de boeuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'un cuisiné de légumes façon tajine.
