Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
300 g (28,5 € / kg) (
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) 8,55 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpée entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
