Une pièce qui est une partie du jambon. Elle est constituée de plusieurs muscles avec des fibres musculaires distinctes. Un muscle plus sec riche en fibre et un autre plus tendre et plus filandreux. L'association des 2 est un réel bonheur.
Jambon de porc "Rouelle"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,96 €
500 g (11,92 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.