Joue de bœuf

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (24,9 € / kg) (

Pour 2 personnes

)
12,45 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement gélatineuse après une cuisson longue.

Et avec ceci ?

La Boucherie Fortin

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La Boucherie Fortin
Côte de porc échine - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Côte de porc échine

La Boucherie Fortin

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La Boucherie Fortin
Paleron de bœuf à braiser - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Paleron de bœuf à braiser

La Boucherie Fortin

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Brochette de canard marinée - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Brochette de canard marinée

La Boucherie Fortin

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Rôti d'Epaule d'agneau - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Rôti d'Epaule d'agneau

La Boucherie Fortin

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Filet mignon de porc - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Filet mignon de porc

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Brochette d'agneau marinée - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Brochette d'agneau marinée

La Boucherie Fortin

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Ribs de porc mariné - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Ribs de porc mariné

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Rôti de boeuf extra - La Boucherie Fortin à Saint-André-de-Cubzac
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Rôti de boeuf extra