Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
Origine : France / Aquitaine
Allergènes : Absence d'allergène
800 g (44,8 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 35,84 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
