Une pièce sans os bien charnue avec une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Elle est légèrement grasse sur les bords.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre côte à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de veau sans os d'une sauce aux oignons et l'accompagner d'une ratatouille.
Côte de veau sans os
Origine : Limousin - FranceAllergènes : Absence d'allergène5,98 €
200 g (29,90 € / kg)Pour 1 personne
5,39 €
1 unité (5,39 € / l'unité)
4,32 €
1 unité (4,32 € / l'unité)
5,58 €
1 unité (5,58 € / l'unité)
6,10 €
1 unité (6,10 € / l'unité)
France 1,61 €
1 unité (1,61 € / l'unité)
3,89 €
1 unité (3,89 € / l'unité)
France 1,61 €
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1,32 €
1 unité (1,32 € / l'unité)