Un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine.

Composition

Ingrédients : Filet de porc (origine : UE), sel, dextrose, extraits d'épices et arômes, saccharose, arôme de fumée, acidifiants : E252 et E262, conservateurs : E252 et E250, antioxydants : E301.

Mentions légales

3738 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 500/119 Matières grasses (g) : 3 dont acides gras saturés (g) : 1.2 Glucides (g) : 0.9 dont sucres (g) : 0.9 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 22 Sel (g) : 2.6

Conseil commerçant

Faites poêler votre bacon dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Vous pouvez savourer votre bacon fumé lors d'une raclette et dans un plateau de charcuterie. Vous pouvez également préparer de bon muffins anglais pour le petit déjeuner.

Filet de bacon injecté fumé au bois de hêtre

Allergènes : Absence d'allergène

2,59 €

100 g (25,90 € / kg)10 tranches env.

Et avec ceci ?