Denominazione di Origine Protetta Parmesan 24 mois
Parmigiano Reggiano DOP
Origine : Italie
Allergènes : Lait
200 g (44 € / kg) (Une portion)
8,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Parmigiano Reggiano est un fromage italien à pâte pressée cuite conçu à partir de lait de vache. Il est fabriqué puis affiné au minimum 12 mois avant d'être vendu au bout de 20 ou 24 mois pour pouvoir obtenir cette appellation si historique.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Parmigiano Reggiano se consomme de plusieurs façons différentes (râpé, en copeaux, cuisiné…).
