Des morceaux issus d'un muscle de l'encolure de l’animal, une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Collier de veau
Origine : Dordogne - FranceAllergènes : Absence d'allergène15,35 €
500 g (30,70 € / kg)Pour 2/3 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.