Bavette d'aloyau de bœuf

Origine : Limousin
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (36,4 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,46 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.

Et avec ceci ?

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Grenadin de veau - Maison Burgalières à Le Bouscat
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Grenadin de veau

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