Grillade de porc
Epaule de porc "Escalope"
Origine : Corrèze
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (26 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
