Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
Epaule de porc "Escalope"
Origine : CorrèzeAllergènes : Absence d'allergène5,20 €
200 g (26,00 € / kg)
6,80 €
1 unité (6,80 € / l'unité)
3,25 €
1 unité (3,25 € / l'unité)
7,70 €
1 unité (7,70 € / l'unité)
9,36 €
1 unité (9,36 € / l'unité)
6,71 €
1 unité (6,71 € / l'unité)
3,74 €
1 unité (3,74 € / l'unité)
7,10 €
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3,90 €
1 unité (3,90 € / l'unité)